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望 · 乡村 | 云南祥云:“旱坝子”踏出一条致富的“旱路子”
来源:小望
日期:2023-11-22
浏览次数:5274

初冬的云南,游人如织。大理古城、苍山洱海、玉龙雪山……吸引着天南海北的游客。


令人神往的苍山洱海

影视剧《去有风的地方》的热播,带火了云南省大理白族自治州,也带火了大理州下辖的祥云县。这个曾备受缺水之困的南方小县,而今依托云南源文化的文旅契机、以及独具特色的高原农业,走出了一条“振兴之路”。

本期“望·乡村”小望就带你走进祥云县。

 

祥云是“云南之源、彩云之乡”

 

祥云县是历史记载中最早叫“云南”的地方,有“云南之源、彩云之乡”的美誉。因其地处高原且地势高于四周,太阳光线与云彩中的冰晶结构发生物理反应,时常呈现“七彩祥云”的特异美景。《云南通志》载:“汉武年间,彩云见于南中,谴吏迹之,云南之名始于此。”此后的两千余年,这里都被称为“云南”,直到1918年,才更名为如今的“祥云县”。


“汉武年间,彩云见于南中,谴吏迹之,云南之名始于此。”

而今,这里保留着云南原称的云南驿,古老又生机勃发的祥云古城(又称洱海卫城),群峰秀色蜿蜒的水目山,誉称“滇西第一奇洞”的清华洞,王复生、王德三烈士纪念馆,王孝达烈士故居等无数英勇壮烈的红色记忆……马帮文化、红色文化等深厚的文化底蕴吸引众多游人打卡参观。


茶马古道的马帮

不仅如此,祥云县还是距离大理市最近的县城,驾车车程仅30分钟,动车21分钟便能直达。因此,不少游览大理市的游客,还会顺路到访祥云县,在每年的旅游旺季,祥云县的酒店客栈也是大理游客们住宿的绝佳选择。

 

农业:“旱坝子”的破局之路

 

“小云南,三年两季荒,半夜挑水钩担响,火把节里栽黄秧。”这是首祥云人耳熟能详的民谣,形象地反映了几十年前祥云农业的生产状况与农民的生活。祥云是云南有名的旱坝子,是全国全省水资源极度贫乏的地区,极大程度地制约着当地的农业发展,“山多林少、箐多水少、人多地少、穷在水上”曾一度是祥云甩不开的标签。


既然水路不通,祥云人就依托“旱坝子”优势踏出一条旱路子

水路不通走旱路。祥云县开展了大规模的农田综合开发治理,山水林田路统一规划,同时大力推广农业科技,调整产业结构,优化种植、养殖模式。在平坦坝区建设蔬菜种植大棚,增加玉米、毛豆等耐旱作物的种植面积,发展蔬菜、水果、蚕桑、野生食用菌加工以及饲养生猪等特色产业……

据祥云县统计局数据显示,2022年全县农业总产值89.13亿元,比上年增长3.4%,其中,种植业产值34.88亿元,增长8.6%。


望家欢作为地方乡村振兴的一员,助力祥云农畜产品的内销和外销

今年9月,望家欢集团在祥云县成立子公司,与当地农户、合作社、种植基地等积极开展合作,并在换季、品种供应不足时,合理调配下庄镇、弥渡县等周边县市的农畜产品资源,打通祥云内外循环通道。据统计,祥云望家欢已与1个种植基地、34家供应商开展合作,开展农畜产品源头直采,保障食材安全供应。

 

农品:高原特征造就高品质

 

得益于祥云县所处的亚热带气候,当地拥有充足的光热资源、冷暖适宜的气温、干湿分明的特质,尤其适合特定蔬果种植与畜牧养殖。

通过了国家地理标志产品认证的祥云红梨就是其中的一大佼佼者。据了解,祥云县是云南乃至国内红色砂梨种植发展最适宜区域之一,祥云红梨鲜果是国内红梨产区品质最优异区域之一。每年红梨成熟之际,种植园的空气中就飘荡着一股梨香味,娇红鲜艳的外皮内,红梨多汁肉嫩、酸甜可口。


祥云红梨,是中国国家地理标志产品,色美、味甜

祥云驴肉则是畜牧业的“代表选手”。当地足够的草料、适宜的气候为毛驴提供了良好的生长环境。祥云县出产的毛驴肉质细腻,清炖汤鲜肉嫩、爆炒香而不腻、火锅浓香四溢、卤制肉甜不膻、晒干又富有嚼劲,可谓是“全能”食材。

还有野生菌、天马豆腐、米甸核桃、迷马拉樱桃等特色农品,深受本地及外地消费者喜爱。如果你也想去“有风的地方”,感受“云南之源”“彩云之乡”的风物魅力,不妨到祥云县走一走!