刘家杰老师认为，这些年农产品在生产端和消费端都发生了深刻变化。在生产端，以望家欢为代表的大企业纷纷加大产地布局，参与生产环节，帮助畅通销路，从而替代传统农业经纪人的角色；在消费端，消费者对农产品越来越挑剔。同时，随着视频直播、社区营销等新消费形式的兴起，吃货经纪人出现了。而这些变化都对农产品的供应链服务提出了更高要求。那么，食配企业要如何应对这些新变化？

在本次活动中，刘家杰老师将全面解析我国食材配送业新形势，指导企业在行业变革的关口把握好时代机遇。

作为业界资深专家，刘斌老师将从中央厨房的建设雷区、战略布局及规划、科学化管理趋势、流程及量化体系、营养餐的成本分析等角度，详细解析中央厨房的运营与发展趋势，以及不断出现的新模式、新业态对于食配业的深远影响。

持续三年的疫情让不少中小企业陷入了困境，更加强烈地体现出“合则强，孤则弱”的生存法则。面对严峻挑战，中小企业如何与大平台合作实现抱团发展？如何在大平台的支持下，提升运营能力，改善自身的获客能力与服务水平？对于这些大家关心的热点问题，徐总将结合望家欢多年来的经验进行一一解答。