4月25日，深圳市市场监管局召开“绿盾工程”食品安全追溯管理系统试点农产品供应商培训会议，望家欢集团、美团送餐、盒马生鲜等近10家企业作为试点单位参加了本次培训。

培训会现场（图源：深圳市标准技术研究院）

“绿盾工程”食品安全追溯管理系统是深圳市市场监管局开发试点的食品安全监管追溯平台，是深圳市食品安全信息归集、智慧监管与公共服务平台。平台最终将采集6万多家企业主体数据、240多万条产品数据，汇集1400万多条追溯数据，形成从“农田到餐桌”全链条追溯体系。

参加试点的农产品为容易出现食品安全问题的“三颗菜一条鱼”（缸豆、韭菜、芹菜、大鲈鱼）；在试点的基础上，将逐步推广到其它农产品。试点单位尽到食品安全管理责任，做到从蔬菜产品采收到销售的全程可溯源，深圳市场监管部门实行“尽责免罚”。

会上，望家欢代表介绍，集团自成立以来，一直牢记食品安全为立业之本，经过长达近三十年的探索，创建了从农田到餐桌的完整供应链，从基地种植、采收入库到终端配送，所有食材都要经过严格检验，为客户把好每一道关口。

据悉，望家欢参与此次试点项目的菜品将主要来自湖北天门基地。2022年集团与天门市政府建立合作，在当地打造农产品全产业链服务新标杆。项目从农作物品种筛选开始，通过订单农业模式建立标准化生产基地。同时，集团联合天门现代农业产业园及相关政府机构，在天门市共同打造高标准的集农产品交易、冷链仓储物流与加工集散为一体的产业化集群，其中开发试运行的天门市农产品供应链安全检测溯源中心，实现了对基地蔬菜产品的安全检测和全程溯源，确保蔬菜产品“从田间到舌尖”的质量安全。

此次，望家欢能够参与“绿盾工程”，是我们的荣幸，是各界对于望家欢实力的认可，未来我们会非常珍惜这份信任，全力保障食品安全，为消费者提供源源不断的好食材，也为天门等生产基地的农户开拓出更优质的产品销售渠道，为建立国内大循环添砖加瓦。